Kotitalouskoneita käytettäessä pääsääntöisesti kaikki sen toiminnot eivät ole mukana. Siksi kaikkea potentiaalia ei käytetä. Kerromme sinulle, kuinka käytetään konvektion mikroaaltouuneja, jotka ovat korvanneet perinteiset. Mikä on mikroaaltouunnan konvektio ja miksi sitä tarvitaan - tarkastelemme alla.
Konvektion periaate
Konvektio on lämmönsiirto, joka tapahtuu energian siirron seurauksena ilmavirtojen ja suihkujen kautta. Monet voivat kysyä: mitä tämä tarkoittaa? Ja mitä konvektiolla on mikroaaltouunilla? Mikroaaltouuneissa ilma virtaa ympyrässä ja jakaen tasaisesti koko kammion. Tätä varten laitteeseen on rakennettu kaksi elementtiä: konvektori ja tuuletin. Ensimmäinen suorittaa ilman lämmityksen, toinen - sen tasaisen jakautumisen.
Useimmiten ne sijoitetaan takaseinälle tai päälle. Lämpötila sisällä voi olla 200 astetta, joskus enemmän. Heti kun asetettu lämpötila on saavutettu, konvektori lopettaa lämmityksen. Kun lämpötila alkaa laskea, se kytkeytyy jälleen päälle.
Miksi konvektiota tarvitaan
Konvektion periaate on lisännyt merkittävästi mikroaaltouunien toimivuutta. Ruoan lämmittämisen ja siinä olevien ruokien sulatuksen lisäksi voit keittää, leipoa, hauduttaa, leipoa. Jos se on myös varustettu grillillä, leivonnaisilla on herkullinen kuori.
Tällaiset monitoimiuunit ovat erinomainen vaihtoehto uuneille ja uuneille.
Konvektiouunissa kypsennetty ruoka ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Ja aika sen valmisteluun - verrattuna muihin kodinkoneisiin - vaatii paljon vähemmän. Lämpökierroksen avulla pyöritetään ruokaa tasaisesti - sekä sisä- että ulkopuolella. Joten et voi pelätä, että kakku palaa reunoilla ja keskimmäinen pysyy raa'ana.
Konvektion mikroaaltouunit vetoavat moniin. Ne korvaavat pari keittiölaitetta helposti. Miksi ostaa hidas liesi, uusi liesi tai uuni, jos voit ostaa modernin mikroaaltouunin? Siten tilaa ei tule sotkea, ja ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Samalla uusien ruokien valmistusprosessista tulee miellyttävä, informatiivinen toiminta.
Kuinka käyttää tilaa
Jos sinulla on moderni kiertoilmauuni, on hyödyllistä oppia käyttämään tätä toimintoa. Seuraavat ovat perussäännöt ja vinkit:
- Käytä ruoanlaittoon vain erikoisvälineitä. Tietoja tästä on käyttöohjeessa. Katso myös sivua “Mitkä astiat eivät saa olla lämmitettyjä mikroaaltouunissa”.
- Keitä pieninä erinä. Tämän ansiosta ruoka lämpenee tasaisesti.
- Käytä jaloilla varustettua erityistä jalustaa, jotta kuuma ilma pääsee astioiden pohjaan.
- Kuumenna uuni ennen keittoa. Kymmenen minuuttia esilämmitystä 150 asteen lämpötilassa riittää.
- Kultaisen kuoren saamiseksi käytä lisäksi Grill-toimintoa.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen kuin hankit kuumailmauunin, päätä tarvitset sitä ja kuinka usein aiot käyttää sitä. Jos sinulla on vanha uuni, jossa kaikki palaa tai päinvastoin ei ole paistettu loppuun asti, niin mikroaaltouuni on sopiva vaihtoehto vaihtoon. Laitteen etuja ja haittoja on kuitenkin tutkittava.
Konvektion mikroaaltojen edut:
- monitoiminnallisuus;
- Useiden tilojen läsnäolo ja kyky yhdistää ne;
- Keitto-ohjelmat;
- Kätevä hallinta;
- Aikaa säästävä.
On kuitenkin myös haittoja:
- Pieni kammion tilavuus uuniin verrattuna;
- Tarvitsetko erityisiä ruokia;
- Suurempi virrankulutus
- Korkea hinta.
Kuinka valita liesi
Jos päätät edelleen ostaa konvektiouunin, seuraavat tiedot auttavat sinua valitsemaan oikean mallin. Kiinnitä huomiota seuraaviin kohtiin:
- Mikä on laitteen muotoilu - sisäänrakennettu tai vapaasti seisova.
- Mikä on takan teho? Paistamisen nopeuden lisäksi myös laatu riippuu siitä.
- Sisäinen pinnoite. Paras vaihtoehto on keramiikka tai biokeramiikka. Tällaisia pinnoitteita on helpompi puhdistaa, ne kestävät naarmuja.
- Kammion tilavuus. Suuri kammio antaa sinun valmistaa ruokaa suurina annoksina. Tämä on tärkeä kriteeri suurelle perheelle.
Mikroaaltouunien, joissa on konvektio ja grilli, lisäksi on olemassa nykyaikaisempia laitteita. Esimerkiksi Panasonic NN-CS596S-mikroaaltouunissa on 6 keittomenetelmää. Konvektion, grillin, mikroaaltouunien lisäksi on mahdollista keittää myös höyryllä varustetuilla mikroaaltouunilla. Kaksi muuta tapaa on yhdistelmä grilliä mikroaaltouunilla, grilli konvektiolla.
Mallissa on piirre sen toiminnassa. Se koostuu invertteritekniikan soveltamisesta, joka tarjoaa jatkuvan, tasaisen lämmityksen tuotteelle.
Samanaikaisesti ainesosat säilyttävät enimmäismäärän ravintoaineita, ja keitetyt ruoat ovat herkullisia.
Myös muilla kodinkoneiden valmistajilla, kuten LG ja Samsung, voi ylpeillä. Nykyaikaisimpien mikroaaltouunien päätoimintojen lisäksi voidaan toimittaa myös joukko muita.
Harkitse esimerkiksi Samsung MC28H5013AW Smart Oven-mikroaaltouunia.
Mallissa on sellaiset lisämoodit:
- ECO-tila - säästötila. Se vähentää virrankulutusta valmiustilassa.
- Hajunpoisto - tehtävä poistamaan vieraat hajut kammiossa.
- Kääntyvän pannun säätötoiminto. Voit asettaa erimuotoisia astioita sekä maksimoida kameratilan käytön.
- Käymistekniikka. Voit keittää kotitekoista jogurttia. Kypsennystila ja kiertoaika valitaan automaattisesti.
Muista Samsung-malleista löydät toisen hyödyllisen ominaisuuden - höyrypesun. Sitä käytetään sen jälkeen kun uuni on täysin jäähtynyt. Vesihöyry auttaa selviytymään ruiskuista, tahroista, mikä helpottaa edelleen puhdistusta.
Omistajan arvostelut
Konvektionaaltouunien omistajien mielipiteet olisi myös otettava huomioon. Alla olevat arvostelut antavat hyödyllistä lisätietoa ennen mikroaaltouunin valintaa.
Samsung MC28H5013AK arvostelut
Elena, Moskova
Toiminnallinen, energiaa säästävä malli, hyvä muotoilu. Se kulkee hiljaa. Siinä on suuri kameran äänenvoimakkuus. Kuumentaa ruokaa nopeasti, tasaisesti. Olen tyytyväinen hajujen poistamistavan esiintymiseen. Laadukas kokoonpano. Hinta on melko riittävä. Haittapuoli minulle oli höyrynpuhdistustilan ja pikakäynnistyspainikkeen puuttuminen.
Irina, Tomsk
Olen käyttänyt mikroaaltouunia pari kuukautta. Liesi on melko hiljainen, monikäyttöinen, yksinkertaisilla säätimillä. Mutta kuukauden käytön jälkeen astia alkoi pyöriä äärettömästi. Palvelukeskuksessa he sanoivat, että sen pitäisi olla niin. Tämä on kuitenkin ainoa havaitsemani haitta.
Panasonic NN-CS596S -mallista arvostelut
Olga, Minsk
Olen käyttänyt mikroaaltouunia pari vuotta. Tyytyväinen ostoon. Leipoo upeaa, parempaa kuin edes uuni. Voit keittää melkein mitä tahansa. Mutta ajan myötä painikkeet alkoivat pyyhkiä. Ja niin, laite on erittäin hyvä.
Aleksanteri, Jekaterinburg
Olen toiminut noin vuoden, ei ole ongelmia. Tekniset tiedot täyttävät ilmoitetut. Tärkein etu on invertteri. Hinta on mielestäni ylihintainen.
Edellä esitetyn perusteella voimme vakuuttavasti sanoa, että konvektiomikroaaltouuni on hyödyllinen laite, joka voi korvata joitain muita, jotka vaikuttavat korvaamattomilta. Mutta onko se hyödyllinen keittiööllesi, sinä itse päätät.