Varustamalla keittiö korkealaatuisilla teollisuuslaitteilla, ei pidä unohtaa tehokasta astianpesukonetta. Tutustumme jatkossakin alan parhaimpiin edustajiin. Tämä arvostelu koskee Winterhalter-tuotteita - tämä tuotemerkki ansaitsee huomionne. Mitkä ovat sen edut, opit artikkelista.
Tietoja Winterhalter Venäjältä
Yksi saksalaisen Winterhalter-yhtiön toimipisteistä sijaitsee Moskovassa, joten paikallista yksikköä kutsutaan Winterhalter Russia. Tällä hetkellä yritys on markkinajohtaja, jolla on monen vuoden kokemus, ja se luo jatkuvasti yhteyksiä kuluttajiin ja yhteistyökumppaneihin. Mallivalikoima on melko laaja:
- Pöydän etuosa: laseille, lautasille, bistroille ja ruokailuvälineille.
- Kupoli.
- Pannupesu.
- Tunneli kuljettimella kasetteille ja nauhatyypeille: sekä yhdelle että useammalle.
Etu asennettavaksi pöydän alle: UC-sarja
Etukäteen ladattavia UC-sarjan astianpesukoneita voidaan käyttää lasien, lautasten, Bistron (sekoitettujen astioiden) ja laitteiden pesuun.
Kotelokoot: S, M, L ja XL. Pesu tapahtuu kolmessa ohjelmassa, jotka voidaan säätää automaattisesti astioiden saastumisasteeseen ja tyyppiin. UC-sarjan autoilla saadaan loistavia tuloksia resurssien taloudellisella kulutuksella.
Kokotaulukko
Voit valita yhden yrityksen ehdottamista vaihtoehdoista sen mukaan, mitä vapaata tilaa sinulla on, mitä kapasiteettia odotat ja kuinka paljon aiot ladata:
- S. Leveydessä, syvyydessä ja korkeudessa vastaavasti mitat ovat 46, 60,3 ja 72,5-76 cm.
Muistiinpanolla! Energy and Excellence-i (Plus) -malleissa on korkeus kaikissa neljässä tarjotussa koossa.
- M. Näiden koneiden koko on 60x60,3x72,5-76 cm (LxDxH).
- L. Tässä tapauksessa WxDxH = 60x60,3x82-85,5 cm.
- Xl. Näiden mallien leveys on myös 60 cm, syvyys 63,7 cm ja korkeus välillä 82-85,5 cm.
Kosketusnäyttö
Jotta työntekijöillesi olisi helpompaa hallita laitteita, valmistaja on toimittanut kätevän näytön vaihtamista varten yhdellä napsautuksella. Mitä se antaa:
- Näytön kuvakkeet yksinkertaistavat toimintaa mahdollisimman paljon - käynnistä haluamasi ohjelma napsauttamalla kuvaketta.
- Äänisignaalit ja visuaalisesti yksinkertaiset symbolit ilmoittavat pesuvaiheista ja prosessien tilasta.
- Yksinkertaiset virhekoodit tarjoavat mahdollisuuksia koneen nopeaan asennukseen ja säätämiseen.
- Kokille ja palveluasiantuntijoille tarjotaan henkilökohtainen pääsy PIN-koodilla.
Variopower
Ainutlaatuinen ominaisuus on vedenpaineen säätäminen. mahdollistaa:
- Säädä paine keskittymällä astian puhtausasteeseen ja tyyppiin. Haurasille esineille muodostuu heikko paine, vahvoille ja likaisille - vahvempi.
- Muiden parametrien automaattinen säätö: veden lämpötila, pesuaineen annostelu ja huuhteluaine.
4 suodatinvaihetta
Pesuliuos suorittaa seuraavat vaiheet:
- Suodatinpatruuna puhdistaa liuoksen suurista likahiukkasista ja ruokajätteistä.
- Hieno suodatin - pienistä hiukkasista.
- Hydro Centrifuge Mediamat - pienimmistä hiukkasista, kuten kahvijauheista.
- Suodatin asennettu pumpun sisääntuloon - kaikista muista lian hiukkasista.
Pesukenttä
Koneet on varustettu kahdella elliptisellä pesukentällä, jotka tarjoavat paitsi tehokkaan pesun myös myös pesukammion 100-prosenttisen peittävyyden. Mitkä ovat edut:
- Sprinklerit sijaitsevat kentän ylä- ja alaosassa, mikä varmistaa optimaalisen pesun.
- Suihkutussuuttimilla on erityinen muoto kaikkien pintojen kattamiseksi parhaalla mahdollisella tavalla.
- Pesu- ja huuhtelusuuttimet syötetään oikeassa paineessa kaikkiin pesualueella sijaitseviin esineisiin.
- Sisäänrakennetuilla suuttimilla on erityinen muoto, joka estää tukkeutumisen.
Rutiinit
Innovaatio on koskenut monia ohjelmia:
- ECO - tila säästää resursseja ja rahaa;
- hiljainen sykli - melkein hiljainen työ;
- intensiivinen pesu selviytyä voimakkaimmasta saastumisesta;
- kalkkisuuden;
- itsepuhdistus;
- erityisohjelma antaa sinun määrittää sen parametrit käyttäjän tarpeiden ja tarpeiden mukaan.
Sameusanturi
Anturi tarkkailee suodatinjärjestelmää ylläpitäen samalla veden puhtautta. Mitkä ovat sen ominaisuudet:
- anturi tarkkailee jatkuvasti säiliön veden pilaantumisen tasoa;
- Jos vesi on liian sameaa, se valuu ja säiliö täyttyy automaattisesti puhtaalla vedellä.
Sisäänrakennetut pesuainesäiliöt
Pesuaine- ja huuhtelukirkasäiliöt on rakennettu koteloon, joten ne säästävät huomattavasti laitteen ympärillä olevaa tilaa ja sijaitsevat nopean pääsyn vyöhykkeellä tason säätämistä varten. Tämän suunnittelun edut:
- annostelijat on helppo täyttää;
- ei tarvitse järjestää ylimääräistä vapaata tilaa kemian kanistereille (se tulee olemaan baarialueella ja rajoitetuissa keittiötiloissa).
Pöytälevyn vaihtoehdot Winterhalter
Harkitse vaihtoehtoja, joita on käytettävissä kaikissa UC-sarjan koneissa, ja niiden etuja:
- energia Patentoitu kiertojärjestelmä lämmön poistoilmasta. Varastoi lämpöä kylmän veden lämmittämiseen. Energia säästää sähköä, minimoi höyrypäästöt, kun avaat täyttösuppilon oven, ja sillä on myönteinen vaikutus sen tilan yleiseen mikroilmastoon, johon PMM on asennettu.
- Viileä. Mahdollisuus huuhdella lasit kylmällä vedellä, jolloin voit käyttää niitä heti tyhjennyksen jälkeen suppilosta. Tämä on erityisen tärkeää olutlasien kohdalla - tämä hoito antaa vakaan vaahdon "pään". Myös Cool-toiminto on lisä plus kameran hygienialle. Tässä tapauksessa voit muuttaa lämpötilaa, kun huuhtelet korkeintaan 65 astetta yhdellä painikkeella.
- Sisäänrakennettu vedenpehmennin. Se toimii jatkuvasti ja tarjoaa automaattisen uudistumisen koko pesuprosessin ajan.
Lisäämme, että yritys varustaa etulaitteitaan kaikilla tarvittavilla lisävarusteilla asiakkaan pyynnöstä:podiumit ja telineet. Ne helpottavat astioiden lastaamista ja purkamista, tarjoavat kasettien pienikokoisen varastoinnin.
Kiinteässä asennuksessa valmistaja ehdottaa ostavan kuormalavan etupuolen astianpesukoneelle, joka on asennettu koneen runkoon. Työntekijä asettaa astiat ulos bunkkerista tämän lavan päälle, jotta kosteus ei kasvaisi itse koneessa.
Mallin yleiskatsaus
Otettiin huomioon UC-XL-malli. Voit valita lasi-, lautas-, bistro- tai ruokailuvälineiden pesuohjelman.
Winterhalter UC-XL
Mikä tarjoaa vakiona täydellisen sarjan:
- lämpötilaolosuhteiden osoittimet;
- leikkauspäiväkirja, hygienia, virheet;
- itsepuhdistus;
- aloita viivästyneestä käynnistysajastimesta;
- saumaton säiliö, jossa on hygieeninen vedenlämmitin;
- tyhjennyspumppu;
- 3D-suuttimet;
- kotelon seinämien ja lastaus oven kaksikerroksinen eristys;
- avoimen oven anturi;
- vuoto-anturi;
- mahdollisuus kiinteään asennukseen tai työtason alle.
Tärkeä! Tässä mallissa tarjotaan kaikki yllä olevat vaihtoehdot, kuten energia, viileä.
Lisävaihtoehtoja:
- Efektijärjestelmä pesemiseen alhaisissa lämpötiloissa erikoistyökaluilla;
- demineralisointilaite DeMatik Pi-240;
- valinta 7 ovimallista;
- sininen taustavalaistu lasiovi suppilon sisällä;
- kyky kytkeä tietokone HACCP: n dokumentoimiseksi;
- kasetti 2 tasolle jne.
Tekniset tiedot:
- LxDxH: 60x63,7x82-85 cm (Energy: n korkeus voi vaihdella 90,5 - 94 cm).
- korin koot: 50x50 cm;
- paino: 69/79 kg (netto ja brutto);
- kohina - 57 dB;
- vedenkulutus: 2,4 litraa jaksoa kohti lasit, astiat tai bistro pesemässä ja 3,4 litraa jaksoa varten ruokailuvälineille;
- lasien jaksojen kesto 47 - 163 sekuntia, lautasten 54 - 150 sekuntia, bistro - 54 - 128 sekuntia, ruokailuvälineiden - 171 - 327 sekuntia;
- jännite: 220 ja 380 V.
Mallin hinta on 443 500 ruplaa.
Videokatsaus:
Käyttäjien arvostelut
Elena, Moskova
Ostimme Winterhalter UC-L / lautasen edeltä ladattavan astianpesukoneen asentamista varten pieneen ravintolaan. Henkilökunta on tyytyväinen johtoon - ei mikään monimutkainen, se pesee 5 pistettä viidestä. Kompakti, viei hyvin vähän tilaa suuresta voimasta huolimatta. On monia lisävaihtoehtoja ja toimintoja, joita ei löydy halvoista autoista.
Dome PMM PT -sarja
Kuplakoneet tarjoavat täydellisen pesun lyhyessä ajassa. Lautasten tyypin ja käyttäjän vaatimusten perusteella voit valita koneen pääsarjasta PT-M / L / XL ja alustaan - PT-500.
Harkitse PT-500: n perusmallia. Pääpiirteet:
- jännite: 380 V;
- teho: 7,1 kW;
- mitat (LxDxH): 63,5x75x196 cm;
- tuottavuus: 60, 30 ja 15 koria tunnissa;
- lastausreiän korkeus - 44 cm;
- korin mitat: 50x50 cm;
- vedenkulutus on 2,4 litraa pesusykliä kohti.
Lisäksi:
- rakennepaino - 103 kg (ilman pakkausta);
- elektroninen ohjaus kosketusnäytöllä on varustettu;
- kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
- integroitu huuhtelukirkasteen annostelija;
- nelivaiheinen veden suodatus;
- bunkkerin "kuolleiden" vyöhykkeiden poissulkeminen;
- TEN ruostumattomasta teräksestä;
- kyky konfiguroida ohjelmisto uudelleen;
- Variopower;
- yksinkertainen huolto.
Tämän auton hinta alkaa 662 422 ruplaa.
UF- ja GS-630 -sarjojen astianpesu PMM
Puhumme tehokkaimmista autojen pesukoneista. Kuten aiemmissa tapauksissa, voit valita erikokoisen auton: M, L tai XL tai perusmallin - GS-630. Winterhalter PMM -pesulaitteet takaavat hygieenisen toiminnan, ergonomisen kotelon ja korkean energiatehokkuuden.
Winterhalter GS 630
Esittelemme sinulle pienimmän potinpesukoneen maailmassa - GS 630. Tämä on ratkaisu pienille keittiöille, myymälähyllyille, leipomoille ja muille pienille huoneille. Siinä on etukotelo ja sen avulla voit pestä pieniä keittiövälineitä: EU-standardien (eurotare) korit, tarjottimet, rasvasuodattimet ja gastronomiset astiat. Tarvittaessa voit täyttää astiat ja tavalliset ruokailuvälineet säiliöön.
Ominaisuudet:
- käännetty ylä- ja alapesuholkki huolellista käsittelyä ja voimakasta dynamiikkaa varten;
- Pesunesteen 4-kertainen puhdistus;
- vakio, intensiivinen ja lyhyt pesuallas, jolla voidaan käsitellä erilaisia saasteasteita sisältäviä astioita;
- IPX5 kosteussuojausluokka;
- roiskesuojaus;
- kosketusohjaus;
- sammutusvaahtosammutin;
- Termostop-järjestelmä;
- se valmistuu pesukemikaalin annostelijalla;
- itsepuhdistuva järjestelmä;
- irrotettavat holkit, suuttimet, suodatinelementit puhdistamista varten.
Tekniset tiedot:
- tuottavuus: 38, 29, 12 patruunaa tunnissa;
- 25 litran säiliö;
- korin mitat: 65x50,8 cm;
- paino: 105 kg (120 kg pakkauksella);
- teho: 7,1 kW;
- jännite: 380 V;
- se on valmis tyhjennyspumpulla;
- kotelon mitat: 87x60x82-83,5 cm.
Tämän minikattilan pesukoneen hinta alkaa 438 499 ruplaa.
Tunneli PMM
Tunneli-astianpesukoneet Winterhalter on kahta tyyppiä: kuljetin ja hihna. Lisäksi on sekä yksisäiliöisiä että monisäiliöisiä malleja. Nämä koneet on suunniteltu käsittelemään suuria määriä ruokia suurella nopeudella. Ne ovat kysyttyjä ravintoloissa, hotelleissa, ateriapalvelujen järjestäjissä.
Esimerkiksi kuljetinastianpesukone, jossa on yksi säiliö STF Baijeri Luotu vaikuttavien lasi-, pikari- tai olutmukkierien pesemiseen. Hän pystyy käsittelemään jopa 2800 kappaletta tunnissa. Käyttöön on otettu kylmähuuhtelujärjestelmä, samoin kuin korkealaatuinen järjestelmä pysyvien tahrojen taattuun poistamiseen huulipunasta ja muista.
MTF-sarjan koneet voidaan käyttää hygieenisissä astianpesuissa ravintoloissa, klinikoilla ja suurissa yrityksissä. Löydät tarkan kuvauksen kaikista malleista Winterhalter Venäjän virallisilta verkkosivuilta.
Saksalainen yritys tarjoaa kaikenlaisia käyttäjälaitteita, laaja valikoima ja kadehdittava toiminnallisuus.Toivotamme onnistunutta hankintaa ja liiketoimintaprosessien maksimaalista automatisointia.