Jos olet kyllästynyt tarkastelemaan mustattua valurautaa, ei kiirehdi heittämään sitä roskakoriin. Siellä on monia vinkkejä astian puhdistamiseksi noesta. Ajan myötä se kattaa kaikki ruokia. Nykyaikaiset keittiövälineiden valmistusmateriaalit ovat vähemmän alttiita vaa'an ja ruosteen muodostumiselle. Mutta melkein jokaisessa keittiössä on vanhoja hyviä valurauta- tai alumiinipannuja. He kärsivät eniten lämmön aiheuttamasta rasvasta ja ruosteesta.
Voit puhdistaa pannun noesta kahdella tavalla:
- mekaaninen puhdistus;
- keittämismenetelmä.
Mekaaninen puhdistus ei sovellu kaikille astioille. Jos astia on teflonpinnoitettu, sitä ei saa pestä kovilla sienillä ja hankaavilla jauheilla. Alumiini- tai valurautaiset astiat voidaan puhdistaa pelkäämättä vaurioittaa pintaa. Kun päätät puhdistaa astian noesta tai ruosteesta, ota huomioon materiaali, josta se on valmistettu.
Vaihtoehtoiset menetelmät vai kotitalouskemikaalit?
Radikaalein tapa poistaa mustan hiilen talletukset nopeasti on käyttää talouskemikaaleja. Monet kotiäidit toteavat, että vain tällä tavoin he onnistuivat palauttamaan kiillon ja puhtauden vanhoihin Neuvostoliiton ruukkuihin.
Jos päätät käsitellä ongelmaa erikoistyökaluilla, seuraavat merkit auttavat sinua:
- Amway
- Zepter
- keijukainen
- "Antinagar siili";
- "Sanita" ja muut.
Luonnollisen koostumuksen kannalta turvallisimpia ovat Amway ja Zepter. Muista, että pinnoitteella varustetut astiat imevät pesuainetta. Kotitalouskemikaaleja käytetään parhaiten pannujen pesemiseen ulkopuolella. Pohjan ja seinien puhdistamiseksi sisällä on parempi käyttää vaihtoehtoisia menetelmiä, ne ovat vähemmän vaarallisia.
Kärki
Noudata turvallisuusmääräyksiä, kun käytät kotikemiaa.
Jotkut tuotteet ovat erittäin aggressiivisia ja voivat vahingoittaa ruokien lisäksi myös terveyttäsi.
Jos päätät pestä astian hiilivarastoista kotitalouskemikaalien avulla, noudata useita sääntöjä.
- Suorita toimenpide hyvin ilmastoidussa tilassa. Avaa ikkuna tai ikkuna.
- Suojaa ihoasi käyttämällä korkeita kumikäsineitä. Kemikaalit imeytyvät kehoon orvaskeden läpi.
- Käytä aggressiivista tuotetta, käytä hengityssuojainta höyryjen hengityksen estämiseksi.
Kuinka säästää vanhoja valurauta-astioita?
Riippumatta siitä kuinka monta uutta paistinpannua tai pottia ilmestyy keittiöön, vanhan valurauta-astian heittäminen ei nosta kättä. Hän erottuu usein "sukulaisista" ruma ulkonäön kanssa. Ihanteellinen tapa poistaa hiilivarastoja on keittämällä seuraavien tuotteiden liuokseen:
- sooda;
- PVA-liima;
- pyykinpesuaine.
Liima- ja saippuamenetelmällä voidaan päästä eroon paksusta vaa'ankerroksesta sekä sisä- että ulkopuolella. Ota suurin astia (astia ei saa pudota vedestä). Aseta patapannu pannun pohjalle, täytä vedellä, lisää 500 g ruokasoodaa, raastaan murskattu pyykkisaippua ja kaada 200 ml PVA-paperiliimaa. Sinun on keitettävä, kunnes kypsennetyt rasvakerrokset alkavat pudota kerroksista pannun pohjalta. Huoneen tulee olla hyvin tuuletettu. "Kylvyn" jälkeen sinun täytyy pestä astia nokijäännöksistä jäykällä harjalla.
Toinen tehokas tapa on kovettuminen korkeassa lämpötilassa. Keittiön suojelemiseksi palaneen rasvan hajuilta on parempi suorittaa toimenpide ulkona. Ennen kuin asetat valuraudan paistinpannu tuleen, poista muovikahva. Jos päätät edelleen suorittaa toimenpiteen kotona, käytä uunia. Kuumenna se 250 asteen lämpötilaan, poista kaikki muoviosat astioista ja aseta uuniin. Muista avata keittiön ikkunat, jotta poltin ei astu seiniin ja huonekaluihin. Jäähdyttämisen jälkeen huuhtele astia vedellä ja harjalla.
Jos haluat päästä eroon vanhasta rasvasta, ota 100 g ruokasuolaa ja 50 ml pöytäetikkaa. Käsittele tuloksena olevaa ruoria, käsittele stewpanin seinät ja pohja. Suurin osa rasvakerroksesta irtoaa.
Kuinka puhdistaa alumiinirunko?
Valurautaan verrattuna alumiini on erittäin herkkä ja pehmeä metalli. Kypsentämisen aikana se peittyy nopeasti kerroksella tummaa nokea, joka ei vain pilaa ulkonäköä, mutta on myös vaarallinen ihmisten terveydelle. On ehdottomasti kiellettyä puhdistaa sitä hiomakoneella tai kovalla harjalla.
Alumiininen paistinpannu voidaan puhdistaa kahdella tavalla:
- ruoansulatus;
- hehkuva.
Alumiinituotteet voidaan keittää liima-, sooda- ja saippualiuoksessa. Jos puuttuu joitain ainesosia, sooda voi auttaa päästä eroon alumiinipalovammoista. Arvioi pilaantumisaste: jos käytit pannua useita vuosia ja siinä on paksu kerros palanut rasvaa, ainoa tapa puhdistaa se on keittää. Sekoita 300 g ruokasuolaa 10 litraan vettä. Aseta astia liuokseen siten, että se peittyy kokonaan vedellä. Sinun on keitettävä vähintään kaksi tuntia, sitten se puhdistetaan sekä ulkopuolelta että sisältä.
Toinen tapa säästää alumiinitarvikkeita on hiekkaa siinä. Kaada hiekkaa patruunaan niin, että seinät peitetään yläosaan. Kuumenna se kaasulla ja anna kahden tunnin. Määritetyn ajan kuluttua olet yllättynyt, koska hiekan mukana kaadetaan mustan noen kerroksia. Hiekka auttaa kuitenkin poistamaan palamisen vain sisäpuolelta.
Kuinka puhdistaa keraamiset päällystetyt astiat?
Keraamisella päällysteellä keittiövälineet on turvallisin ja kätevin keittotapa. Jotkut kotiäidit ovat jo kauan korvanneet kaikki valurautaiset keittiövälineet sillä. Tällaisia tuotteita on helppo pestä, ruoka ei pala heille, eivätkä ne ole terveydelle vaarallisia (kuten teflon). Mutta kaikilla näillä eduilla kevyt keraaminen pinnoite kärsii usein poltetusta rasvasta isäntämiehen huolimattomuuden tai astioiden ennenaikaisen pesun vuoksi.
Kärki
Älä käytä hankaavia jauheita astioiden puhdistamiseen teflon- tai keraamisella pinnoitteella.
Voit puhdistaa keraamisen pannun palaneista tummista pisteistä käyttämällä alkoholia. Kovaa harjaa ei tarvitse valita, vaan hiero vain ruskeita pisteitä alkoholiin kastetulla puuvillalla. Ne katoavat silmäsi edessä. Jos et pääse eroon heistä heti, laita alkoholivitsi tahraan ja odota 5 minuuttia. Tämä menetelmä auttaa nopeasti poistamaan valosaasteet.
Jos et seurannut, kääntynyt pois muutamaksi minuutiksi, ja pannulla, jossa keraaminen päällyste, poltti pannukakku tai kastike, alkoholi ei auta tässä. Aluksi kaada vettä pohjaan ja laita stewpan kaasuun. Anna veden kiehua 15 minuutin ajan. Keittämisen jälkeen poltin voidaan yleensä poistaa helposti pehmeällä sienellä. Jos tämä menetelmä ei auta, lisää pussi sitruunahappoa veteen, mutta älä missään tapauksessa käytä soodaa.
Pese astia hiilivarastoista ei ole niin vaikeaa, jos tiedät joitain kansan temppuja. Ennen kuin valitset menetelmän, muista kiinnittää huomiota materiaaliin, josta lempiruokiasi valmistetaan: jos valurauta voidaan käsitellä tiukasti, teflonpinnoite ja keramiikka voidaan puhdistaa vain miedolla tavalla. Älä kiirehti heittämään pois vanhoja keittiövälineitä, ne voidaan helposti säästää kotona kuluttamatta senttiäkään. Vanhojen ja mustatettujen astioiden sijasta hyllyille vilkkuivat hyllyssä olevat kattilat ja pannut.