Kuinka istuttaa pinaatin siemeniä avomaan? Pinaatin kasvatus siemenistä ei ole vaikeaa, mutta siinä on joitain hienouksia, etenkin kuuman kuubalaisen kesän olosuhteissa. Tätä kasvia on monia lajikkeita, joiden muoto ja rakenne ovat erilaisia. Pinaattilajikkeet jaetaan pääsääntöisesti kahteen luokkaan: sileillä ja aaltoilevilla lehdillä. Nykyään ravitsemusterapeutit ja lääkärit ovat erityisen kiinnostuneita pinaatista. Sen käyttö on kiistaton, joten varaan sille varmasti pienen sängyn.
Miltä pinaatti näyttää, valokuva
Ulkoisesti pinaatti on hyvin samanlainen kuin hapokas. Mutta missään tapauksessa ei voida katsoa, että tämä on yksi ja sama. Nämä ovat täysin erilaisia kasveja. He jopa kuuluvat eri perheisiin. Sieni on monivuotinen tattari-perheen kasvi. Pinaatti on kaksivuotinen kasvi Marev-perheestä. Hapuheinän lehdet ovat sileät, suuret terävillä kärjillä. Pinaatissa lehdet ovat pienempiä, pyöristettyjä, joskus ryppyisiä. Vaikka on olemassa erilaisia pinaatin teräviä vinkkejä.
Luotettavinta on tietää, onko se pinaatti vai hapokas, maun mukaan. Heidän maku on erilainen. Sieni on hapan maku. Pinaatti maistuu tuoreemmalta, kevyellä, miellyttävällä katkeruudella.
Näiden kasvien samankaltaisuus vähäkalorisessa pitoisuudessa.
Pinaatti, kasvaa siemenistä avoimella kentällä
Pinaatti kuuluu kylmäkestäviin kasveihin. Se kestää myös kevyitä pakkasia. Kokenut puutarhurit uskovat, että päiviä, jolloin silmut kuoriutuvat lilakeihin, voidaan pitää parhaana kylvöaikana. Maaperän minimilämpötila itämiselle on 1-2 ° C. Pinaatin viljelyolosuhteet ovat samanlaiset kuin salaatin viljelyä koskevat vaatimukset, mutta sen käyttö ravinnossa on yleisempää.
Jos asut siellä, missä talvet ovat leudot, pinaatti voidaan istuttaa talvella.
Voidaanko pinaatin taimia kasvattaa? En suosittele sitä taimien kasvattamiseen, koska elinsiirtoa on erittäin vaikea sietää.
Teen niin, jotta saadaan korkea sato. Täytän maaperän orgaanisilla lannoitteilla nopeudella kaksi kauhaa neliömetriä kohti. Kaadun lisäksi puoli tuhkaa puoli litran tölkkiä.
Missä on parempi istuttaa vitamiinipinaattia? Kokemus on osoittanut, että pinaatti kuolee usein voimakkaasti happamassa maaperässä. Siksi, jos maaperäsi on happamaa, sinun on ensin hapetettava hajotetulla kalkilla, dolomiittijauhoilla, liidulla, tuhkalla. On parempi tehdä tämä syksyllä ja keväällä kylvää pinaattia.
Yksi parhaimmista on mielestäni pinaatti-jättiläinen, varhaisessa vaiheessa kypsyvä, korkeatuottoinen lajike. Se ylittää kaikilta osin lajikkeet Victoria, Fatty.
Jatkuvassa viljelyssä toukokuusta elokuuhun kylvö voidaan toistaa kolmen viikon välein. Mutta tämä neuvo on todennäköisempi keskikaistalle. Kuuban kuuman ja kuivan kesän aikana hänen on tiukkaa, sato ei kestä sitä.
Kylvetän jopa pinaattia varjoisassa paikassa keväällä saadaksesi hyvän sadon. Sängyn tulisi olla märkä koko ajan. Vain tässä tapauksessa lehdet voivat repiä koko kesän. On kuitenkin suositeltavaa, että aurinko valaisee puutarhan ainakin aamulla, heti auringonnousun jälkeen.
Kuinka monta päivää pinaatti nousee? Pinaatti syntyy yleensä 8-10 päivän kuluttua kylvämisestä. Ja 2-3 viikon kuluttua itämisestä, voit sadonkorjuun ensimmäisen sadon.
Pinaatin viljely siemenistä on omat ominaispiirteensä. Pinaattien siementen tiedetään olevan vaikeita itää, joten seison ne ennen istutusta kasvutimulaattorissa. Tämän käsittelyn jälkeen siemenet itävät kaksi kertaa nopeammin.
Kylvösyvyys - 1,5 cm, riviväli 20 cm.
Miksi pinaatti menee nuolelle ja kukkii? Yksi syy on siementen tiheä kylvö. Olen vakuuttunut kokemuksesta, että sakeutetut istutukset eivät vain vähennä satoa. Paksuuntuneena pinaatti alkaa nopeasti kukkii, joten ojenna sänky ajoissa. Toinen syy on ennenaikainen kastelu. Kosteuden puutteen vuoksi taimet eivät vain kuori myöhässä, lehdet ovat karkeita, ja kukkia kantava varsi näkyy ennenaikaisesti. Ja kolmas syy on kylvöpäivämäärien noudattamatta jättäminen. Myöhäisessä istutuksessa, kun maaperän lämpötila ylittää 10–15 ° C, kasvit voivat heti mennä runkoon.
Kuinka hoitaa pinaattia, jos se on kukkii? Jos haluat kerätä siemeniä, jätä panicles ja odota niiden kypsymistä. Ja jos et tarvitse siemeniä, leikkaa kukkaiset versot niin, että lehtien lukumäärä kasvaa edelleen.
Pinaatti on kukkii, onko mahdollista syödä sitä? Voit tietysti. Mutta on syytä pitää mielessä, että pitkään kukkivat pinaatin lehdet ovat karkeampia. Eli, valitse nuorempia lehtiä, ne ovat samat kuin pinaatti ennen kukintaa.
Parantaa pinaatti-vitamiinin laatua oikea-aikaisella kastelulla. Laskuhoito on yksinkertaista. Käytän puutuhkan infuusiota (1:20). Tarkkailen tarkasti, että kasvit eivät sairastu likaisella multaa tai juurimurskaa.
Varmista, että vuorottelevat viljelykasvit, tunnettu maaperä nopeudella 400 g / neliömetri, suihkutan kasveja kirvoja tupakkapölyllä.
Pinaatti voidaan korjata, kun lehdet ovat riittävän suuret. Rosetteilla tulisi olla vähintään viisi tai kuusi lehteä. Trimmi kasveja maaperän pinnalla tai juuri sen alapuolella. Kaksi tai kolme erillistä satoa kevät-kesäkaudella voi tarjota sinulle satoja myöhään syksyyn saakka.
Jotkut puutarhurit valitsevat mieluummin yksittäisiä pinaatinlehtiä, kun ne saavuttavat 3 cm: n pituuden, jotta pienet lehdet kasvavat nopeammin. En suosittele lehtien keräämistä, kun ne kukkivat. Niistä tulee karkeita, maku menetetään.
Kerran päätin hankkia siemeni. Mutta yllätyksekseen hän näki, että kasvi oli erilaisia kukkia. Mitkä niistä tulisi jättää siemenille? Aloin ymmärtää.
Osoittautuu, että pinaatti on kaksiarvoinen kasvi. Siksi uros- ja naaraskukat sijaitsevat eri kasveissa. Siemenet muodostuvat kasveille, joissa on naaraskukkia, jotka sijaitsevat lehtien akselissa eripituisilla vaipuilla (tai joilla on istuttamattomia kukkia). Ja itse kukat, joilla on survinta (toisin kuin urospuoliset - siipikarjat), muodostavat ruukun kukinnat.
Siementen valmius määräytyy alempien hedelmien, keltaisten lehtien ruskistumisen kautta. Siemenpensat leikataan varhain aamulla (tai illalla kastetta pitkin). Kiveksiä annostellaan kahden viikon ajan roikkuu kimppuja huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto (katoksen alla, verannalla). Kuivaamisen jälkeen kasvit puidaan ja siemenet kuivataan uudelleen.
Pinaatti - hyödyt ja haitat
Pinaatti sisältää arvokkaita biologisesti aktiivisia aineita, B-vitamiineja1, B2, C, D, E, K, nikotiini-, foolihappo, raudan suolat, jodi, fosfori, magnesium, natrium, kalium, kalsium.
On erittäin tärkeää, että sen klorofylli on lähellä kemiallista koostumustaan hemoglobiiniin. Tummanvihreät lehdet, joilla on hieman katkera maku, ovat ruokia, joissa on alhainen tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus ja erittäin alhainen kolesterolipitoisuus.
Pinaatti on vähäkalorinen; 100 grammassa tuotetta on vain 23 kcal. Ne, jotka haluavat laihtua, voivat ottaa nämä tiedot käyttöön. Se sisältää kaksi kertaa niin paljon kuitua kuin muut vihreät. Ja siinä on enemmän proteiinia kuin palkokasveissa.
Pinaatti sisältää jodia, joten se on hyödyllinen kilpirauhanen. Ja se sisältää myös luteiinia, joka auttaa parantamaan näköä, lievittämään silmien rasitusta.
Pinaatti on hyvä raudan lähde. Jos kehosi tarvitsee rautaa, lisää appelsiineja tai appelsiinimehua salaattiin - rauta imeytyy paremmin.
Lähes kaikki vihannekset sisältävät laajan valikoiman fytoravinteita (vitamiineja, mineraaleja), mukaan lukien flavonoidit, karotenoidit. Pinaatti voi kuitenkin väittää erityisen aseman vihannesten joukossa fytoravinteiden pitoisuuksissa. Tutkijat ovat tunnistaneet siinä yli kymmenen erilaista flavonoidiyhdistettä, jotka toimivat tulehduksen ja syövän vastaisina aineina.
Vasta-aiheista voidaan todeta, että pinaatinlehdissä on suuri oksaalihappopitoisuus. Siksi sitä voidaan käyttää erittäin huolellisesti tai jopa sulkea pois ruokavaliosta ihmisille, joilla on munuaisongelmia. Sitä ei suositella käytettäväksi urolitiaasista kärsiville. Se voi olla haitallinen niille, jotka kärsivät sappiteiden, maksan ja pohjukaissuolen sairauksista.
Mitä voin keittää pinaatin kanssa?
Keittäminen raejuustovaahtoa pinaatin kanssa. Hauduta pinaattia voilla. Maukasta paistettua munaa pinaatin kanssa. Pidän pinaatin kanssa broilerinrinnoista erittäin paljon, tätä ruokaa rakastavat kaikki - sekä sukulaiset että vieraat. Lehtien värin säilyttämiseksi keitin sen suolavedessä tai leivän suolavedellä.
Älä pese lehtiä ennen varastointia. Kääri lehdet paperipyyhkeeseen, laita muovipussiin, säilytä jääkaapissa. Muovipussissa niitä voidaan säilyttää 5 päivän ajan. Pinaatin lehdet tulee pestä huolellisesti ennen ruoanlaittoa juoksevan veden alla, koska ne voidaan tahrata maaperällä tai hiekalla.
Lehdet voidaan jäädyttää myöhempää käyttöä varten. On parasta olla säilyttämättä pakastettua pinaattia yli 3–6 kuukautta.
Toivon vakuuttaneeni sinut pinaatin eduista. Kylvä pinaatti välttämättä. Tiedät jo, kuinka kylvää pinaatin siemeniä avoimessa maassa.