Yksi herkullisimmista, terveellisimmistä ja ravitsevimmista hedelmistä on aurinko banaanit. On helppo selvittää, mitä tehdä banaaneista. Ne ovat hyviä tuoreita, leivonnassa, jälkiruokia, cocktaileja. Ja muiden kuin triviaalien makujen ystävät arvostavat varmasti banaanin mausteista lihakastikea. Massalla voit paistaa tai leipoa kanaa, sianlihaa. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että maut eivät ole yhteensopivia, mutta se ei ole!
Lisää banaaneja charlotte
Klassinen omenamarlotte kimaltelee uudella maulla ja uskomattomalla arkuudella, jos lisäät omenoihin yhden banaanin. Tarjoamme seuraavan reseptin:
- Vatkaa 4 kananmunaa lisäämällä vähitellen puoli lasillista sokeria.
- Lisää 0,5 tl leivinjauhetta ja 1 kuppi seulottua jauhoa. Ne on tarpeen viedä muna-massaan varovasti sekoittaen ylhäältä alas puisella lastalla.
- Kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi 3 isoa omenaa ja 1 banaani.
- Sekoita taikinan kanssa.
- Voitele muotti voilla, ripottele jauhoilla ja laita kakku leivinuuniin, joka on esilämmitetty 185 asteeseen 45 minuutiksi.
Tee makea kastike pannukakkuille (vohveleille)
Jos olet kyllästynyt kondensoidun maidon, smetanan, hunajan ja hillojen kanssa käytettäviin pannukakkuihin, kokeile yllättävän tuoksuvaa banaanikastiketta. Vietät enintään 10 minuuttia sen valmisteluun:
- Valmista 200 g banaanimassaa, 4 rkl. rkl smetanaa tai jogurttia, 1 rkl. tl sitruunamehua, 1 tl vaniljasokeria.
- Sekoita kaikki aineosat tehosekoittimella tai tee banaanimuusia haarukalla ja sekoita sitten smetana, sitruunamehu ja vanilja.
Käytä resepteissä happoa, kuten sitruunamehua tai omenaviinietikkaa, jotta tuore banaanimassi ei tummennu.
Milkshake-resepti
Mikä voisi olla maukkaampaa ja ravitsevampaa kuin banaani-maito-raviste? Tällainen juoma on muun muassa myös erittäin terveellistä. Se rauhoittaa hermoja, auttaa voittamaan unettomuuden, närästöt ja ummetuksen.
Voita vain seuraavat sekoittimet tehosekoittimella:
- lasillinen maitoa;
- kypsä banaani;
- kaneli, vanilja ja hunaja maun mukaan.
Banaani sianlihaa
Jos liha keitetään banaanien kanssa, se osoittautuu erittäin helläksi ja mehuksi. Makeutta ei ehdottomasti tunneta. Resepti:
- Sijoita 600 g sianlihaa ja paista kasviöljyssä.
- Kun liha on melkein valmis, lisää 2 rkl. lusikat paprikaa, kourallinen cashew-pähkinöitä ja 2 banaania, viipaloitu renkaiksi.
- Kaada lasi lasilla 15-prosenttista kermaa, suolaa, pippuria ja hauduta kaikki matalalämpötilassa 5 minuutin ajan.
Jos ympyrän ulkoasu hämmentää sinua, voit murskata ne haarukalla. Kukaan ei arvaa mitä salaa ainesosaa käytit. Ja myös arvosteluiden mukaan sianliha banaaneilla on erittäin maukasta, jos maustetaan valkosipulilla.
Mausteinen lihakastike
Samettinen rakenne, arkuus, miellyttävä makeus ja kevyt täsmällisyys - näin maistavat onnekkaat maustettua banaanikastiketta. Se korvaa ketsupin täydellisesti ja samalla se valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti:
- Mashi yhden suuren banaanin liha haarukalla.
- Lisää 3 rkl. rkl tuoretta sitruunamehua, 0,5 tl kurkumaa, muskottipähkinää ja kuivaa inkivääriä, pieni pippuri maun mukaan.
- Paista hienonnetut sipulit (1 sipuli) pannulla pienessä määrin öljyä.
- Laita kaikki sekoittimen kulhoon, lisää 2 rkl. ruokalusikallista soijakastiketta ja sekoita tasaiseksi.
Tehty! Säilytä kastike jääkaapissa 3-4 vuorokautta, ellet syö sitä heti keittämisen jälkeen.
Banaanirenkaat
Yksi suosituimmista banaanijälkiruoista on fritters. Valmista ei tavallista monimutkaisempaa:
- Sekoita 1 kananmuna ja 2 rkl. rkl sokeria.
- Lisää 200 ml maitoa, 1 ripaus suolaa ja 0,5 tl soodaa.
- Lisää lietteeseen vähitellen 180 g jauhoja.
- Leikkaa 1 banaani puoliksi ympyröiksi.
- Sekoita banaaniviivut taikinaan.
- Pane pannukakut kuumaan pannuun lusikalla. Paista 2 sivulta, kunnes kullanruskea.
- Ripottele jauhesokerilla ennen tarjoilua.
Paistettu banaani taikina
Leikkaa hedelmät suuriksi viipaleiksi, kasta munan kanssa kulhoon ja sitten jauhoilla ja aseta kuumaan paistinpannuun. Paista molemmin puolin, kunnes kultainen rapea. Tarjoile pähkinöiden, hunajan, karamellin, kanelin, jäätelön kanssa. Uusi maku yllättää sinut miellyttävästi!
Banaanit kasvoille ja hiuksille
Jos et halua syödä banaaneja, sillä ei ole väliä. Käytä hedelmiä kosmeettisiin tarkoituksiin. Heidän liha on kuuluisa kosteuttavista ja ravitsevista ominaisuuksistaan. Se parantaa ihon väriä, virkistää, poistaa ärsytystä. Ja hiukset banaanimaskin jälkeen muuttuvat pehmeiksi, oppivaisiksi ja kiiltäviksi.
- Kasvoille
Muuta banaani lietteenä haarukalla, lisää 1 rkl. lusikallinen kermaa ja 1 tl hunajaa. Levitä kasvoille 20 minuutin ajan. Huuhtele lämpimällä vedellä.
- Hiuksille
Sekoita perusteellisesti 0,5 banaania, 1 munankeltuainen, 1 rkl. lusikallinen hunajaa ja smetanaa. Levitä hiukset koko pituuteen. Laita muovihattu päähän. 1 tunnin kuluttua huuhtele hiukset lämpimällä vedellä.
Älä heitä banaaninkuorta
Sitä voidaan käyttää myös kosmeettisissa tarkoituksissa. Massan vieressä oleva puoli valkaisee hampaita ja parantaa ihonvoimaa.
Syömisen jälkeen tee säännöksi hiero hampaita pala banaanin ihoa. Tulos on havaittavissa noin viikossa. Hiero kasvojasi 15 minuuttia 3 kertaa viikossa niin, että iho hehkuu nuoruuden aikana banaaninkuorilla.
Voit myös kiillottaa nahkakenkiä banaaninkuorilla.
Pakasta banaanit
Jos hedelmiä on liian paljon tai et yksinkertaisesti halua keittää heti, voit turvautua jäädyttämiseen. Käytä käteväksi hienonna massa myöhemmin massaksi ja jäädyttää jäämuoteissa. Lisää banaanien tummenemisen välttämiseksi lisää 1 tl sitruunamehua jokaisesta 100 g tuotteesta. Sitten kuutiot voidaan lisätä lasilliseen maitoa, puuroa, taikinaa, valmistaa niistä kastikkeita, makeita jälkiruokia.
Pakastimessa banaaneja säilytetään 3 kuukautta.
Ammattikokkien mukaan banaani on monipuolinen tuote. Sitä lisätään lihaan, salaatteihin, leivonnaisiin, kastikkeisiin, jälkiruokiin, kakkuihin. Sovelluksia on paljon. Älä mene vain makeita ruokia. Keittiössä olevien banaanien runsaus on hieno tapa kokeilla.